Redlab en Diario de Burgos

09/10/2016
Redlab en Diario de Burgos

Queremos dar las gracias a Diario de Burgos, y a su redactora Samanta Rioseras, por haber puesto la mirada en nosotros para elaborar el reportaje sobre los laboratorios enológicos de la Ribera del Duero. A veces pecamos de utilizar demasiados términos técnicos dirigidos sólo a nuestros clientes, reales o potenciales, que viven inmersos en el mundo del vino, y no tenemos en cuenta que hay otras personas a las que las puede interesar nuestro trabajo. Esa labor es la que ha realizado la redactora del artículo que se publicaba esta semana, en pleno inicio de la campaña de vendimias en la Ribera del Duero, zona en la que se encuentra el laboratorio de Redlab en el que confían más de 300 bodegas de esta y otras denominaciones de origen.

Lo que hacemos antes de campaña para conocer el mejor momento para recoger la uva, la vigilancia durante la fermentación del mosto o dar con el periodo más propicio para embotellas son algunos de los trabajos que realizamos y que en el reportaje se explican, así como los análisis que efectuamos de maderas de barricas o de los corchos que se eligen para el embotellado.

Sección: Notas de Prensa

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