La acidez en el vino

13/01/2015

El artículo que presentamos trata sobre la acidez en el vino. La fermentación maloláctica y las correcciones de la acidez, así como su percepción en la cata son abordados en él. Se trata de una publicación realizada para la revista Verema.

http://www.verema.com/blog/verema/1237315-acidez-vino-dos-conceptos?utm_source=news&utm_medium=email&utm_content=art3&utm_campaign=mejores-articulos-2014

Sección: Notas de Prensa

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